Khám Phá Azerbaijan và Georgia

MÔ TẢ

Chào mừng bạn đến với Tour Ẩm Thực Azerbaijan & Georgia, một hành trình 10 ngày đầy màu sắc được tổ chức bởi Passport Lounge. Tour này không chỉ đưa bạn qua những địa danh nổi tiếng như Baku, Sheki, Telavi, và Tbilisi mà còn là cơ hội để thưởng thức những món ăn đặc trưng của vùng Kavkaz. Từ plov thơm lừng và pakhlava ngọt ngào của Azerbaijan đến khachapuri béo ngậy và rượu vang trứ danh của Georgia, mỗi bữa ăn là một câu chuyện văn hóa. Hãy sẵn sàng để khám phá thiên nhiên hùng vĩ, di sản lịch sử, và những trải nghiệm ẩm thực khó quên!

Lịch trình chi tiết từng ngày

Ngày 1: TP. Hồ Chí Minh - Baku

Hành trình bắt đầu từ TP. Hồ Chí Minh với chuyến bay đến Baku, thủ đô của Azerbaijan. Chuyến bay thường kéo dài 12-14 giờ, có thể dừng tại Dubai hoặc Istanbul tùy hãng hàng không. Sau khi hạ cánh tại sân bay Heydar Aliyev, bạn sẽ được đội ngũ Passport Lounge đón và đưa về khách sạn trung tâm. Buổi tối, hãy nghỉ ngơi để nạp năng lượng sau chuyến đi dài. Một bữa tối chào mừng tại nhà hàng khách sạn sẽ giới thiệu bạn với ẩm thực Azerbaijan qua các món như plov (cơm nấu với thịt, gia vị và trái cây khô) và dolma (lá nho cuốn nhân thịt). Nếu còn sức, bạn có thể dạo quanh khu vực gần khách sạn, cảm nhận nhịp sống của Baku, nơi hiện đại và truyền thống hòa quyện.

Ngày 2: Qobustan / Baku

Sáng nay, bạn sẽ khởi hành đến Qobustan, cách Baku khoảng 60 km, nổi tiếng với các núi lửa bùn và tranh đá cổ. Tại Vườn quốc gia Qobustan, bạn sẽ chiêm ngưỡng những núi lửa bùn phun trào tự nhiên và các bức tranh đá từ thời tiền sử, được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới. Buổi trưa, thưởng thức bữa ăn tại một nhà hàng địa phương với các món như shashlik (thịt nướng) và qutab (bánh mì dẹt nhồi nhân). Chiều về Baku, bạn sẽ khám phá Khu phố Cổ Icherisheher, nơi có Tháp Trinh Nữ và Cung điện Shirvanshahs, cả hai đều là di sản UNESCO. Tiếp theo, chiêm ngưỡng Tháp Lửa, biểu tượng hiện đại của Baku với ánh đèn LED rực rỡ. Buổi tối, một bữa tối tại nhà hàng truyền thống sẽ mang đến các món như pakhlava (bánh ngọt nhiều lớp) và trà Azerbaijan trong không gian ấm cúng.

Ngày 3: Caucasus Mountains / Lahij

Hôm nay, đoàn rời Baku để đến Lahij, một ngôi làng cổ trong dãy núi Caucasus, cách Baku khoảng 160 km. Trên đường, bạn sẽ ngắm nhìn cảnh quan hùng vĩ với những ngọn núi cao và thung lũng xanh. Đến Lahij, bạn sẽ khám phá nghề đúc đồng truyền thống, với các sản phẩm như ấm, đèn, và đồ gia dụng được làm thủ công. Tham quan các xưởng thủ công và mua quà lưu niệm độc đáo. Buổi trưa, thưởng thức bữa ăn tại một nhà hàng địa phương với các món như piti (súp thịt cừu) và bánh mì nướng tại chỗ. Sau đó, dạo quanh những con phố lát đá và nhà đá cổ kính của Lahij, cảm nhận không khí yên bình. Chiều muộn, đoàn di chuyển đến Sheki, cách Lahij khoảng 100 km, để nghỉ đêm tại khách sạn, chuẩn bị cho ngày khám phá tiếp theo.

Ngày 4: Sheki

Sáng nay, bạn sẽ bắt đầu khám phá Sheki, một thành phố cổ nổi tiếng với kiến trúc và ẩm thực. Điểm đến đầu tiên là Cung điện Khan Sheki, một kiệt tác thế kỷ 18 với kính màu và tranh tường, được UNESCO công nhận. Tiếp theo, dạo quanh Khu phố cổ Sheki với những con phố hẹp và nhà gỗ truyền thống. Buổi trưa, thưởng thức bữa ăn tại nhà hàng địa phương với các món như dolma, shashlik, và đặc biệt là Sheki halva (kẹo hạt ngọt ngào). Chiều, tham quan Nhà thờ Juma, một nhà thờ Hồi giáo cổ với kiến trúc độc đáo, và ghé các cửa hàng lụa để tìm hiểu về nghề dệt truyền thống. Buổi tối, bạn có thể tham gia một buổi nếm thử bánh ngọt tại một tiệm bánh địa phương, thưởng thức pakhlava và trà. Nghỉ đêm tại khách sạn ở Sheki.

Ngày 5: Sheki

Hôm nay, đoàn tiếp tục khám phá Sheki và vùng lân cận. Sáng sớm, bạn sẽ đến Nhà thờ Albanian ở Nij, cách Sheki 15 km, một di tích từ thế kỷ 4-7, minh chứng cho lịch sử Kitô giáo ở Kavkaz. Sau đó, tham quan Fortress Gelersen-Gorersen, một pháo đài trên đồi với tầm nhìn toàn cảnh Sheki. Buổi trưa, dùng bữa tại nhà hàng với các món như qutab và saj ichi (thịt nướng trên chảo). Chiều, tham gia một lớp học nấu ăn truyền thống, học cách làm dolma hoặc pakhlava dưới sự hướng dẫn của đầu bếp địa phương. Nếu muốn, bạn có thể tự do khám phá thêm khu chợ Sheki, mua lụa hoặc đồ thủ công. Buổi tối, nghỉ ngơi tại khách sạn, tận hưởng không gian yên bình của thành phố.

Ngày 6: Telavi

Sáng nay, đoàn rời Sheki, qua biên giới Azerbaijan-Georgia tại Lagodekhi, đến Telavi ở vùng Kakheti, trung tâm rượu vang của Georgia. Chuyến đi khoảng 3-4 giờ, với cảnh quan biên giới tuyệt đẹp. Đến Telavi, bạn sẽ tham quan Fortress Telavi, một pháo đài thế kỷ 17, và Nhà thờ Alaverdi, một tu viện từ thế kỷ 11. Buổi trưa, thưởng thức ẩm thực Georgia tại nhà hàng với khachapuri (bánh phô mai), khinkali (bánh bao nhân thịt), và mtsvadi (thịt nướng). Chiều, tham gia tour nhà máy rượu vang, tìm hiểu quy trình làm rượu truyền thống và nếm các loại rượu như Saperavi và Rkatsiteli. Buổi tối, nghỉ ngơi tại khách sạn ở Telavi, có thể thưởng thức thêm một ly rượu vang trong không gian thư giãn.

Ngày 7: Gudauri

Hôm nay, đoàn di chuyển từ Telavi đến Gudauri, một khu nghỉ dưỡng trên núi ở Georgia, cách khoảng 200 km (4-5 giờ lái xe). Trên đường, bạn sẽ ngắm nhìn dãy Caucasus với những ngọn núi hùng vĩ. Đến Gudauri, tận hưởng không khí trong lành và cảnh quan tuyệt đẹp. Buổi chiều, bạn có thể tham gia đi bộ đường dài hoặc cưỡi ngựa để khám phá khu vực. Buổi trưa, dùng bữa tại nhà hàng địa phương với các món như lobio (đậu hầm) và khachapuri Imeretian. Buổi tối, thưởng thức bữa tối tại khách sạn với các món ăn Georgia truyền thống, kết hợp với không gian ấm cúng của vùng núi. Nghỉ đêm tại Gudauri, chuẩn bị cho ngày tiếp theo.

Ngày 8: Gudauri / Stepantsminda

Sáng nay, bạn sẽ đến Stepantsminda (Kazbegi), cách Gudauri khoảng 30 km, nổi tiếng với Nhà thờ Tam Thánh Gergeti. Nhà thờ thế kỷ 14 này nằm trên đồi cao, nhìn ra núi Kazbek. Bạn có thể đi bộ hoặc thuê xe địa hình để lên, tận hưởng khung cảnh ngoạn mục. Buổi trưa, thưởng thức bữa ăn tại nhà hàng địa phương với kubdari (bánh nhân thịt) và chakhokhbili (gà hầm). Chiều, tham quan Thác nước Gveleti, nơi dòng nước chảy từ vách đá tạo nên cảnh quan tuyệt đẹp. Nếu còn thời gian, ghé Đền Ananuri, một pháo đài cổ bên hồ Zhinvali trên đường về Gudauri. Buổi tối, nghỉ ngơi tại khách sạn ở Gudauri, thưởng thức bữa tối với các món ăn vùng cao.

Ngày 9: Tbilisi

Sáng nay, đoàn rời Gudauri đến Tbilisi, thủ đô Georgia, cách khoảng 130 km (2-3 giờ lái xe). Đến Tbilisi, bạn sẽ khám phá Khu phố cổ với những con phố lát đá và nhà thờ cổ. Tham quan Fortress Narikala bằng cáp treo, ngắm toàn cảnh thành phố. Buổi trưa, dùng bữa tại nhà hàng với khachapuri Adjarian (bánh phô mai với trứng) và pkhali (rau trộn quả óc chó). Chiều, ghé Nhà thờ Sameba, nhà thờ Chính thống lớn nhất thế giới, và Bảo tàng Quốc gia Georgia để tìm hiểu lịch sử. Buổi tối, tự do khám phá Đại lộ Rustaveli, thưởng thức ẩm thực tại các quán bar hoặc nhà hàng địa phương. Nghỉ đêm tại khách sạn ở Tbilisi.

Ngày 10: Tbilisi

Ngày cuối cùng, bạn sẽ tiếp tục khám phá Tbilisi. Sáng, tham quan Nhà thờ Sameba nếu chưa kịp, hoặc đi cáp treo lên Núi Mtatsminda để ngắm toàn cảnh và thư giãn tại công viên. Buổi trưa, dùng bữa với các món như satsivi (gà sốt quả óc chó) và lobio. Chiều, tự do mua sắm tại Chợ Dry Bridge, nơi bán đồ cổ và quà lưu niệm, hoặc thư giãn tại quảng trường Tự Do. Buổi tối, tham dự bữa tối chia tay tại nhà hàng truyền thống, thưởng thức các món Georgia và rượu vang, giao lưu với đoàn. Sau đó, bạn sẽ được đưa ra sân bay để bay về TP. Hồ Chí Minh, kết thúc hành trình.

Bảng tóm tắt lịch trình

Giá tour tham khảo

TOUR BAO GỒM

• Visa du lịch
• Hướng dẫn viên
• Xe tham quan
• Tàu hoặc vé máy bay nội địa trong lịch trình 
• Khách sạn tiêu chuẩn 3-4* hoặc Căn hộ Airbnb
• Các bữa ăn sáng & bữa chính
• Nước suối
• Vé tham quan
• eSIM 1GB/ngày
• Bảo hiểm du lịch 

TOUR KHÔNG BAO GỒM

• Vé máy bay từ Việt Nam
• Các chi phí cá nhân, trò chơi, vé tham quan không đề cập trong lịch trình
• Chi phí phát sinh do sự cố cá nhân hoặc các yếu tố khách quan